烤匠烤鱼以消费者需求为中心,将餐饮分为三类:吃饱/解馋/社交。烤匠烤鱼在餐饮市场既有单属性品牌,也有复合属性品牌,不同的产品和场景对应不同的需求,烤匠烤鱼定位是“解馋+社交”,“解馋”是一种功能,“社交”是温度和情感的跟随。烤匠烤鱼隶属于成都市烤匠餐饮管理有限公司,位于四川省成都市武侯区科华北路143号,自2013年成立以来一直坚持口味的升级迭代,亦竭力持续打造更新鲜的社交热点,烤匠开始进行2.0的升级。
烤匠品类上强化了“新时代创意”的表达,并注重在精神上创造一种“麻辣态度”。这两者将烤匠和粉丝之间的情感共鸣联系起来,使烤匠从一家吃鱼的餐馆变成了年轻人举行饮食聚会的圣地。烤鱼的种类经过了三次迭代。从最初只吃一种口味的烤鱼店,到开始注重口味和配菜多样性的创新店,再到既有口味又有环保服务的商超店,烤鱼的价值从二三十到二三百不等,它在消费者心中的地位也不同。
烤匠在四川和重庆已经成立很多年,并且一直受欢迎,这与他们自己的努力是分不开的。在烤鱼类中,烤匠烤鱼店的品牌完成度较高,为了巩固品牌形象,做了很多推广。烤匠的品牌精神是“工匠”,在经典传承与多方面创新的碰撞下,呈现出“新时代的独创性”。烤匠始终坚持现代技术与传统技术的结合,发展前景值得期待。
加盟店型 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 300㎡ | 200㎡ | 120㎡ |
房租费用 | 4.2万元/月 | 2.8万元/月 | 1.68万元/月 |
装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 6万元 | 5万元 |
前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
广告宣传费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 |
开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
人员工资 | 2000元/月/人(18人) | 2000元/月/人(15人) | 2000元/月/人(12人) |
流动资金 | 23万元 | 17万元 | 12万元 |
总投资费用 | 72.6万元 | 50.2万元 | 33.58万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、不断开发新品种提供7*24小时客服,合格的品牌知名度。
2、售后好:抖音+快手+头条+自媒体等所形成的全网矩阵化布局,利用了自媒体宣传推广的灵活性,较快营销内容输出,聚合有效流量。
3、加盟烤匠烤鱼即可享有品牌的使用权和门店产品的经营权。
4、出餐较快:现代工艺传统味道相结合,正餐品质速度上桌,消费者省时间,翻台率高。
5、跟踪服务优势:烤匠烤鱼加盟总部会根据加盟商的实际情况派出经验丰富的管理团队,不定期上门指导。解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。
6、提供统一服装、提供统一设计、提升品牌竞争力。
7、店面装修:烤匠烤鱼加盟总部会有经验丰富的设计人员,能够根据情况提供装修设计图,让加盟商回家就可以直接施工。
1、咨询政策,下方留言咨询烤匠烤鱼公司的加盟政策,双方进行意见交流。
2、实地考察,如果加盟商感觉对烤匠烤鱼项目仍旧不是很了解,可以前往总部实地考察,公司会派人免费接送。
3、加盟申请,考察后,加盟者填写加盟申请,总部对加盟者进行条件审核,确认加盟者的合作资格。
4、签订合同,审核通过后,投资商签订加盟合同、缴纳各项费用、获得授权资格证、相关开店凭证等。
5、经营选址,总部对加盟商进行专业的选址培训,以及店址评估服务,帮助其选择出适宜的店铺位置。
6、门店装修,烤匠烤鱼加盟总部提供店面结构的平面图尺寸与设计图纸,加盟商需要按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、总部培训,总部拥有较好的培训人员,为加盟商提供所有产品的实际操作培训、店铺的经营及营销技巧培训。
8、开业准备,烤匠烤鱼加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划,辅助加盟商做好开业准备工作。
9、顺利开业,加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务,总部提供促销方案、带店经营指导。
1、毫无餐饮经验的申请人,在开店之前,要事先咨询,熟悉开烤匠烤鱼店的各项流程步骤。
2、为人正直、诚信,不参与餐饮行业内的恶性竞争,积极树立良好的门店口碑与品牌形象。
3、合作商要具备良好的商誉,品行端正,充分信赖烤匠烤鱼加盟总部。
4、合作商要有充足的资金实力,能够在前期坚持投资、让门店逐步走上正轨。
5、合作商要有一定的经营场所,具有自主的经营能力。
6、具有自主的民事行为能力,无不良的违法记录。
7、合作商要认同烤匠烤鱼加盟总部制定的品牌文化和经营发展理念。
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