现在筹备开蜀菜行家好不好？自己干合适还是合伙投资合适？

如果真的下定决心做蜀菜行家的生意的话话，不管是单干还是合伙，都能很顺利地成功。

我也和你，之前一直在犹豫是答应朋友的合伙要求还是自己单干，后来在蜀菜行家总部的说明和帮助下，我跟朋友商量决定还是合伙，把资金和精力都聚集到一家大店上！所以到底单干还是合伙开合适，看你跟朋友的考量和情况

你俩要是资金都不是很多，但是又想开一家大门店的话，选择合伙开合适；反过来，要是你俩资金都比较充裕，解决、处理事情的想法、手段也都不一样，那就单干吧，避免以后节外生枝更麻烦！

现在筹备，2021年年初开业，正正好好赶上一波放假、过年热潮，现在过年不跟以前一样在家憋着，都喜欢出来吃饭玩玩的，所以说现在开正是时候