一般石锅拌饭的酱是什么酱怎么做的？我自己有可能研究得出来吗？我想拿来开店！

比较地道的是石锅拌饭产品用的都是韩式甜辣酱，比较开胃下饭，好像比较好学

如果你打算开石锅拌饭门店创业的话，我建议你不要自己研究自己摸索，不妨选个培训机构或者加盟项目来学习、合作开店，这样风险更小一点，开店也更简单

如果你有一定的餐饮常识、接触过做饭食材这一方面的内容的话，自己研究研究说不定真的可以做出来比较地道的石锅拌饭韩式甜辣酱！不过，这是我估计啊，真正行不行还要看你能力如何了。

石锅拌饭用的是甜辣酱，口感辣辣的甜甜的，想学的话可以自己研究，或者找培训机构、直接加盟一个石锅拌饭项目去它的总部学！