卖卤菜的利润是多少？全国卤菜店加盟排行榜榜单里都有谁？

餐饮市场上的情况可以用瞬息万变来形容，不过即便如此，去年的卤菜经营数据和排行榜榜单还是具备一定的参考价值的，我在餐饮业内工作的朋友介绍说，卤菜加盟店的利润在近万元或者上万元是比较正常的，另外排行榜榜单里的卤菜品牌基本就是咱们耳熟能详的几个，比如娄国民、七星椒、朱鸿兴、一品香等等

卤菜作为凉菜卤味的统称，其加盟店所售的菜品是很丰富的，涵盖了荤素、鸡鸭等多个类型，顾客群体的覆盖率比较全，所以产品每日的销量也比较高，日营业额高了利润自然也高了，据我估计一家面积在20平左右的卤菜馆，一个月的净利润差不多会在1万以上吧。

卤菜现在是一个不错的投资行业，从经营模式到市场空间上都比较占优势，如果能找一个好的项目加盟，就没什么大问题了，至于利润，要看你的实际经营情况，一个店铺一种水平，不过大部分店铺的利润还是比较可观的

开加盟店卖卤菜的月净利润在万元以上应该是没什么大问题的，另外据新鲜出炉的2020年卤菜加盟排行榜榜单来看，比较出名的还是以往的那几个，比如说娄国民、朱鸿兴啊等等

卤菜是一个小成本、低售价但是利润占比比较大的美食投资类型，正常来说利润率可以达到总营业额的百分之四十以上，比如说店铺一个月的经营利润是3万，那么净利润就在1.2万以上。