赵老七飞刀削面加盟店前厅和后厨的面积比例一般是多少？

不管是赵老七飞刀削面还是其他的餐饮门店，一般要求厨房占总实际经营面积的百分之二十，具体比例要看当地相关部门的要求

一般来说面馆的前厅比较大，赵老七飞刀削面也是这样，它店铺需要后厨比较小，把面积计量让给前厅，让你可以接待更多的顾客

赵老七飞刀削面的产品生产速度比较快，操作也比较简单，后厨人手不用太多。所以在法律规定的范围内，后厨可以占比例小一点

赵老七飞刀削面的厨房一般在一般是总面积的25%~30%左右吧,根据你实际经营的地方政策略有浮动。

听说啊，赵老七飞刀削面加盟店面积在500㎡以内时,厨房面积是餐厅面积的20%~40%,也就是4：1到3：2。店铺面积越大，厨房面积比例就逐渐下降了，不过这个初始数据和下降趋势还要看当地怎么规定